Mas Qo'qo' Cacian Anda Motivasi Saya.

Minuman Khas Turki

4 min read

minuman khas turki

Halo teman-teman semua, kali ini paparouxindy ingin membahas artikel tentang minuman khas Turki. Negara Turki sudah dikenal salah satu negeri di Mediterania yang mempunyai budaya antara Timur Tengah dan Eropa.

Buat Anda yang ada niat berkunjung ke Turki, maka tidak boleh ketinggalan untuk mencoba rasa minuman khas sana.

Sebelum saya ingin melanjutkan pembahasan ini, tolong simak artikel saya dengan baik ya teman-teman supaya Anda bisa memahaminya.

Minuman Khas Turki

Minuman khas Turki yang Wajib Anda cobain, seperti pembahasan dibawah:

Ihlamur

Ihlamur merupakan salah satu minuman khas Turki yang sangat populer dan berhasil membuat wisatawan penasaran.

Minuman yang satu ini juga dipilih untuk menghangatkan tubuh seperti wedang jahe yang ada di Indonesia, minuman ini dibuat dengan menggunakan campuran daun teh dan bunga linden.

Mempunyai tampilan yang terkesan sederhana, tetapi minuman ini juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita masing-masing, karena ihlamur juga biasa dipilih untuk dikonsumsi oleh penderita flu.

Nah, Anda akan merasakan sensasi lega pada tenggorakan dan juga rasa hangat pada tubuh. Tidak heran jika minuman yang satu ini banyak diburu dan mudah dijumpai di negara Turki.

Şalgam

Salgam merupakan minuman yang terbuat dari lobak gelap dan wortel ungu, karena minuman ini juga dapat disajikan dingin dalam gelas besar dengan acar wortel ungu.

Cita rasanya juga sangat kuat dengan warna minuman yang berwarna merah atau ungu gelap, minuman salga ini biasanya juga disajikan dengan hidangan kebab.

Nah, minuman ini juga termasuk minuman yang sangat unik karena ada jenis minuman salga yang rasanya pedas, seperti dicampur cabe.

Boza

Boza khas turki

Boza merupakan minuman hasil fermentasi khas Turki yang dibuat dari bahan utama gandum putih yang difermentasikan. Minuman ini dihidangkan bersama dengan kayu manis dan kacang chickpea.

Cita rasa dari minuman Boza asam, manis dan ada sedikit rasa gurih dari penambahan kacang chickpea di atasnya.

Nah, berbeda dengan ayran, boza disajikan dalam keadaan hangat sehingga lebih sering dijumpai pada musim gugur dan musim dingin.

Tursu

Minuman dari Turki yang satu ini juga sangat dikenal, sebab mempunyai rasa yang unik, minuman ini juga sangat populer di Istanbul.

Minuman ini juga bisa dengan mudah ditemukan di wilayah pantai Eminonu, karena minuman ini adalah minuman khas Turki yang biasa disajikan pada waktu musim panas.

Selain rasanya yang unik, bahan-bahan yang dipakai buat jenis minuman ini terbilang unik seperti acar sayuran, buah bit, bawang bombay, paprika, wortel dan bawang putih.

Nah, tursu sendiri juga mempunyai sensasi rasa yang cukup unik untuk memadukan rasa asam dan manis yang menyegarkan. Selain itu rasanya juga lezat, minuman ini justru dikenal sangat menyehatkan.

Serbet

Serbet minuman khas turki

Serbet merupakan salah satu dari sekian minuman ringan favorit yang telah ada sejak zaman Ottoman. Seringkali disajikan secara dingin, serbet masih menjadi primadona dari semua kalangan hingga saat ini.

Nah, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, mereka akan menerima serbet dengan senang hati. Dikarenakan tidak hanya menyegarkan dahaga, minuman ini juga mempunyai berbagai varian rasa, meski mayoritas rasanya pasti memiliki unsur manis.

Tetapi di balik berbagai varian serbet yang bisa mencapai 300 macam, sebenarnya juga untuk orang Indonesia, kombinasi bahan yang mereka pakai bisa membuat Anda terkejut, karena mereka tidak hanya memakai buah sebagai bahan dasarnya.

Nah, dalam membuat serbet, orang-orang Turki akan mencampurkan buah-buahan dan bunga, seperti halnya bunga mawar, teratai, lili, bahkan juga melati sekalipun masuk ke dalam daftar bahan baku serbet.

Sahlep

Sahlep minuman khas turki

Sahlep bisa Anda temukan di pusat kota Istanbul, minuman ini juga terbuat dari susu murni yang dicampur dengan akar anggrek yang sudah menjadi bubuk.

Tekstur susunya menjadi lebih lengket dan kental, karena minuman kesukaan orang Turki ini biasanya disajikan hangat dan dapat ditambahkan gula sebagai pemanis.

Nah, Anda juga dapat menambahkan taburan kayu manis di atas sajian jika menyukainya, karena sahlep biasanya dihidangkan waktu musim dingin tiba dengan manisan baklava sebagai teman pendampingnya.

Jenis anggrek yang dipakai yaitu Orchis Italica, selain digunakan pada sahlep, bubuk akar anggrek ini juga dipakai di menu lainnya seperti sajian es krim.

Es krim akan menjadi lengket di cone, sehingga tidak mudah jatuh waktu dikonsumsi. Kabarnya juga minuman ini dulunya dijadikan penutup pada masa kekaisaran Ottoman.

Raki

Raki minuman khas raki

Salah satu dari minuman khas Turki yang sayang untuk tidak dicoba adalah Raki, karena minuman ini merupakan susu singa.

Raki dibuat dengan menggunakan adas manis dan anggur yang disuling dua kali, minuman raki biasa dipilih sebagai hidangan pada acara-acara besar seperti pernikahan.

Nah, waktu mencoba minuman yang satu ini, akan dibuat terkejut karena rasa ada yang sangat dominan. Minuman yang satu ini juga sangat populer di Turki dan sayang untuk tidak Anda coba.

Limonata

Limonata

Limonata minuman yang berasal dari lemon, sangat terkenal di berbagai negara. Namun yang unik dari air lemon di negara Turki yaitu, mereka akan menyertakan kulit lemon untuk limonata dan rasa dari minuman ini juga cenderung menyegarkan ditambah manis.

Turk Kahvesi (Kopi Truki)

Turk Kahvesi minuman khas turki

Minuman kopi memang sangat identik di berbagai negara yang berada di Timur Tengah, begitu juga dengan di negara Turki, negara ini dikenal mempunyai kopi yang rasa yang sangat gurih.

Nah, kopi asal Turki ini mempunyai rasa yang cukup buat aroma yang sangat hidup. Warga Turki menyebut sajian kopi di dalam mini cangkir kecil dengan sebutan fincan.

Kopi Turki akan disajikan dari sebuah teko dengan genggang panjang yang disebuat dengan Cezve. Turk kahvesi dibuat dengan penggilingan yang disebut kahve degirmeni, terkadang masyarakat turki meminum kopi ditemani dengan semacam permen Turki.

Ayran

Ayran minuman khas turki

Ayran merupakan salah satu jenis minuman khas dari negara Turki yang dikagumi oleh anak-anak dan orang dewasa. Minuman ini biasanya disajikan pada waktu musim panas, karena sangat menyegarkan untuk tubuh kita masing-masing.

Ayran ini terbuat dari campuran air, garam dan yoghurt. Jika kalian berkunjung ke supermarket yang ada di negara Turki, kalian bisa melihat minuman ini dalam bentuk kemasan dengan berbagai merek.

Nah, sementara buatan rumah atau yang dijual ke cafe dan restoran biasanya disajikan dengan banyak busa di gelasnya.

Minuman Ayran ini merupakan minuman yang telah ada sejak lama, selain di Turki, minuman ini juga sangat terkenal di beberapa negara Timur Tengah.

Cay

Cay minuman khas turki

Minuman teh menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari kehidupan orang Turki. Jadi, jangan heran jika mungkin Anda menemukan orang yang bisa minum belasan gelas teh setiap harinya.

Cay merupakan teh Turki yang diambil dari kawasan Back Sea, karena cay sering dijadikan minuman dan beragam acara, contohnya rapat, acara keluarga, hingga kencan bersama kekasih.

Orang Turki biasanya meminum teh dengan gelas lebih menggembung yang disebut dengan bardagi cay, rasa tehnya sangat enak dan segar serta sangat cocok untuk dinikmati pada waktu musim dingin.

Selain itu juga, orang Turki sangat suka menikmati cay pada waktu pagi hari dan sore hari serta ditemani oleh cemilan ringan. Salah satu dari makanan ringannya adalah simit, yakni roti khas Turki yang bentuknya seperti gelang yang bertabur wijen.

Limun

Limun minuman khas turki

Limun asal Turki ini biasanya diminum pada hari-hari yang panas, sepanjang tahun untuk memuaskan dahaga dan menikmati rasa asamnya yang sejuk.

Nah, untuk membuat minuman Limun ini, penduduk setempat mengupas lemon, lalu mencampurkan ekstraknya dengan air dan gula, kemudian meminumnya setelah dingin.

Sira

Sira minuman khas turki

Sira adalah minuman anggur atau jus apel yang sedikit difermentasi. Minuman ini rasanya juga sangat manis, karena tinggi kandungannya fruktos di dalamnya.

Penutupan

Demikian pembahasan kami kali ini, semoga artikel ini bisa bermanfaat untuk Anda yang sudah membaca dari awal sampai akhir. Sekian dan terimakasih, jangan lupa di share ke teman-teman Anda, terus mampir di website paparouxindy.com.

Mas Qo'qo' Cacian Anda Motivasi Saya.

Minuman Khas Perancis

Mas Qo'qo'
3 min read

Minuman Khas Jerman

Mas Qo'qo'
3 min read

Minuman Khas Italia

Mas Qo'qo'
4 min read

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.